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UNSER TIPP:
Geschenk-Gutscheine vom Klosterstüble!


BIERGARTEN & SONNEN-TERRASSE GEÖFFNET!



*Weißwurst-Frühstück

jeden Samstag, Sonn- & Feiertag von 10.00 Uhr –11.30 Uhr

Zwei Stück Weißwürste vom Hausmetzger / Breze / Hendlmeiersenf  5,60

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Für Feirlichkeiten aller Art,
können wir Ihnen Menüs anbieten
die auf Ihre persönlichen Wünsche abgestimmt werden.

Bitte klicken Sie auf Feierlichkeiten um zu den Menüvorschlägen zu gelangen!


Wir freuen uns auf Ihre Reservierung unter 08238-3730!

Ihr Wirt, Michael Haupt

mit Restaurantleiter, Manuel Merk & Alessandro Catalano

und dem gesamten Team aus der himmlischen Wirtschaft!



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~Tageskarte~ täglich durchgehend warme Küche außer Montag / AN FEIERTAGEN AUCH MONTAGS

WEIN-EMPFEHLUNG
WEISS 2015er

Frühlingsbote Oberbergener Baßgeige Fl. 0,75L 14,50 / 0,2L 3,90 / 0,1L 2,50          
Müller-Thurgau / Baden / WZG Oberbergen, Kaiserstuhl /  Duft nach Zitrus & Maracuja /
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ROSÈ 2014er

Rotling Weingut Margarethenhof Fl. 0,75L 16,50 / 0,2L 4,50 / 0,1L 3,00  
Mosel / süffiger, spritziger Rose / feinfruchtiger Terrassenwein / unbedingt probieren
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VORSPEISEN oder für den kleinen Hunger

In der Löwenkopfterrine mit 2 Scheiben Klosterbrot serviert je 2,90
Kräuterquark / Obazda / Hausmacherleberwurst

Rucolasalat / getr.Tomaten / Oliven & gehobelter Parmesan  6,90

Original Büffel-Mozzarella mit Tomaten    8,90
Basilikum / Olivenöl / Balsamico

SUPPEN

Spargelcremesuppe  3,90

Oberschönenfelder Klosterbrotsuppe    3,90

Kräftige Rindssuppe / Maultaschen & Ochsenfleisch      4,20

VEGETARISCH

VEGAN
Perlgraupen-Risotto
Wurzelgemüse / getrocknete Tomaten /  Pilze  9,90

Hausgemachte Spinat-Käseknödel 11,90
Spargel-Ragout / Rucola / gehobelter Parmesan          

 

FISCH & FLEISCH

Im Ganzen geräuchert Klosterforelle  12,90
Kartoffeln / Apfel-Meerrettich

Stauden-Pfanne /  Medaillons von der Putenbrust   13,90
Schwammerlsoße / buntes Gemüse / Spätzle

Rumpsteak vom Grill / Spezialbutter / Pommes frites 16,90



***Espresso***Kaffeehaferl*** Milchkaffeehaferl***Cappuccino***Latte Macchiato***


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WAS ES IMMER GIBT !



KNACKIGE SALATE

voller Vitamine, serviert mit unserem Hausdressing

- Beilagensalat 3,50

- Großer Gemischter Salat 5,50

- Salat Klostergarten / Schinken- & Käsestreifen / Ei 8,50

- Bunter Salat / gegrillte Putenbruststeaks 9,90

egetarisch
VEGETARISCH

- Ofenkartoffel / Kräuterquark / großer gemischter Salat  8,50

- Rahmschwammerl / Semmelknödel 8,90


KLASSIKER

- Currywurst / unsere Spezialsoße / Pommes frites 6,90

- Warmer Leberkäse / Kartoffel-Gurkensalat / Bratensoße 7,50

- Kalbslüngerl sauer / Semmelknödel 8,50

- Knusprige Schweinshaxe / Klosterbiersoße / Kartoffelknödel 9,90

- Schweinebraten / Klosterbiersoße / Kartoffelknödel 9,90

- Oberschönenfelder Weideochsengulasch / Semmelknödel 12,90


FÜR KINDER

- 2 Kartoffelknödel mit Soße 2,90

- Pommes frites 3,50 - Spätzle mit Soße 3,50

- Kinderschnitzel mit Pommes frites 6,90



Täglich: Kaffee und Kuchen


reichliche Auswahl an leckeren Kuchen & Torten im Stüble zur Ansicht !

Kuchen & Torten auch zum mitnehmen!

BROTZEITEN jeweils mit 2 Scheiben Klosterbrot

-Hausmacher Pressack „sauer“ / rot & weiß / Essiggurke 6,90

-Hausmacher Bratensulz 7,90

-Schweizer Wurstsalat 7,90 / Bayerischer Wurstsalat 7,40

-Oberschönenfelder Klosterkäse & feiner Räucherschinken 7,90
Essiggurke / Meerrettich / Butter

Obazda / eine heimische Spezialität  / Essiggurke / Zwiebeln 8,90

-Staudenbrett  8,90
kalter Braten / Obazda / Emmentaler / Brotzeitei / Butter / Meerrettich           

-Bayerischer Käseteller  9,50
mit Bavaria Blu / Obazda / Klosterkäse / Emmentaler / Essiggurke / Butter

-Klosterstüble „Brotzeitbrett“ / geräucherter Schinken / Obazda  9,90
Hausmacherleberwurst / Emmentaler / Pressack / Brotzeitei / Butter

EXTRAS: Portion Butter 0,90 / 1 Scheibe Holzofen-Klosterbrot 0,40


STEAK-KARTE
Täglich ab 18.00 Uhr

Schweinerückensteaks_10,90

Putensteaks_11,90

Rinderhüftsteak_13,90

Rib Eye Steak_16,90

*Ohne Mehrpreis servieren wir Ihnen zu Ihren Steaks
unsere würzige Spezialbutter, Pommes frites und Salatteller!

*Wie sollen wir Ihr Steak grillen,
englisch medium oder durch?

Unser Fleisch-Spieß_13,90
Schwein-Pute-Rind am Spieß gegrillt,
serviert mit unserer würzigen Spezialbutter,
Pommes frites und Salatteller



Alle Preisangaben für Speisen & Getränke
in Euro inklusive der gültigen Mehrwertsteuer.


KEINE KARTENZAHLUNG MÖGLICH !  

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Aperitif / Wein / Schaumwein              
                                  
APERITIF
Piccolo  3,90
Sprizz    4,90
Hugo / Hugo aklfrei  4,90
Campari Orange  4,90

WEINE Glasweise im offenen Ausschank

Hauswein weiß „Grüner Veltliner“ 0,2l 3,90

Chardonnay “Brioso”, Gardasee 0,2l  4,90
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Domaine Houchart, Côtes de Provence Rosé 0,2  5,50
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Hauswein rot „Zweigelt“  0,2l  3,90

Lemberger “Kabinett” / Württemberg  0,2l  4,50

Anticaia “Primitivo” Salento IGP  0,2l  4,90

Weißwein                                                          0,75l
2014er Chardonnay “Brioso”, Gardasee  18,00
Weingut Az. Agr. Ricchi, Venetien
spritzig, fruchtig, wenig Säure, macht Spaß, mit leichter Kohlensäure

2013er  Oberbergener Baßgeige Weißer Burgunder 19,50   
Kabinett trocken / Oberbergen im Kaiserstuhl
Aromen von Banne, Grapefruit und grünem Apfel entfalten sich großzügig
und Nachhaltig. Die feine Fruchtsäure animiert zu unbeschwertem Trinkgenuss

2013er Riesling „Eins-Zwei-Dry“ Leitz / Rheingau   21,00
Eins-Zwei-Dry, ein nettes Wortspiel für den  Leitzschen Rieslinge,
allerdings macht hier schon der erste Schluck mit seiner herrlichen
Zitrusfrische Lust auf viel mehr.

2014er Grüner Veltliner, Bründelmayer 22,00
Leicht & Trocken ist ein Prachtexemplar
mit seiner zarten Frucht und den Anklängen an Äpfel,
die von einer reschen Säure bestens eingebunden sind

2014er  Lugana Zenato 22,00
Zenato Lugana Vigneto San Benedetto
Fische, Fülle und ausgeprägter Charakter kennzeichnen diese Selektion.

2014er  Terlaner Classico  26,00
Cuvée aus Pinot Blanc, Chardonnay, Sauvignon Blanc                                                          
Das Bouquet blumig und fruchtig, nach tropischen Früchten und Apfel,
dazu eine zarte Hefenote. Großzügig, strukturiert und wunderbar nachhaltig am Gaumen.
Klassisch-elegant, authentisch und bodenständig.



Roséwein
                                                                                    
2014er  Domaine Houchart, Côtes de Provence Rosé   19,50  
Granache, Cinsault, Syrah, Cabernet Sauvignon
Wunderbar frisch-fruchtig und leicht würzig, getragen von einer
feinen Struktur, die das Geschmackserlebnis lange im Mund nachklingen lässt

                                                                                                                                                                                                                             
Rotwein                   
2013er Lemberger Kabinett / Württemberg  16,50
Ausgewogene Taninstruktur, angenehme Restsüße,
reife Aromen nach schwarzen Johannisbeeren und wilden Kirschen

2013er  Anticaia Primitivo Salento IGP    18,00                                                     
Aromen von Sauerkirschen und Zwetschgen, Gewürzen und Trüffel;
Ein warmer, samtiger Wein mit einer ausgezeichneten Struktur.
                                                                     
2013er  Rocca delle Macie Vernaiolo Chianti   18,50
90 % Sangiovese, 5 %Merlot, 5 % Cannaiolo                                          
lebhaftes Rubinrot, charakteristisch frisch, harmonisch, würzig
                    
2013er Oberbergener Baßgeige Spätburgunder  19,50
Kabinett mild / Oberbergen im Kaiserstuhl
Aromen von dunklen Beerenfrüchten verleihen diesem Spätburgunder sein
Unverwechselbares Bukett. Das fein langanhaltende Tannin und die spürbar
schmeckende Süße lassen diesen Wein kräftig und ausbalanciert wirken.

2012er Le Volte Tenuta dell`Ornellaia,  Toskana     36,00
Cuvée aus Sangiovese , Merlot und Cabernet Sauvignon
hervorragendes Preisleistungsverhältnis.
leuchtendes Purpurrot, Aromen von Schattenmorellen feinwürziger Schokoladenduft,
gut strukturiert, saftige Fülle am Gaumen, geschmeidiges Tanin, würzig , anhaltend.

 

Süßwein2011er Siegerrebe Beerenauslese/ Weingut Neef-Emmich / Rheinland-Pfalz 0,5 L 25,00

PortweinQuinta de Ventozelo/ Porto /  Vintage20000,75   55,00

SCHAUMWEINE

Prosecco / Sekt  0,75l    18,50
Prosecco Valdo  0,75     22,50
Champagner Hausmarke   0,75l   65,00
Champagner Moet & Chandon Brut Imperial  0,75l    79,00
Champagner Moet & Chandon Brut Rosé Imperial  0,75l   89,00